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par quoi remplacer la farine dans une pâte à tarte

n°807
jraffe73
Posté le 23-01-2012 à 15:30:47  profilanswer
 

Bonjour à tous, j'ai besoin de votre aide.
j'aurai voulu savoir par quoi je pourrais remplacer la farine dans une pâte brisé.  
je pensai à la maizena et a la fécule mais y a t'il autre chose.
en faite si je vous pose cette question c'est pas pour un problème d'allergie, c'est juste que je me suis dis que j allais faire une tarte brocolis reblochon pour le dîner et que je viens de me rendre conte que je   n avais plus de farine blanche, juste de la farine à pain.
Ah je rajoute que je n'ai ni farine de riz ou autre.
Alors si quelqu'un à une astuce, j'ai regardé sur le net mais bof.

n°811
Nanon
Posté le 03-02-2012 à 23:51:27  profilanswer
 

peut-être par de la poudre d'amande?? ou 1/2-1/2 poudre d'amande et maizéna??


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