Bonjour à tous, j'ai besoin de votre aide.
j'aurai voulu savoir par quoi je pourrais remplacer la farine dans une pâte brisé.
je pensai à la maizena et a la fécule mais y a t'il autre chose.
en faite si je vous pose cette question c'est pas pour un problème d'allergie, c'est juste que je me suis dis que j allais faire une tarte brocolis reblochon pour le dîner et que je viens de me rendre conte que je n avais plus de farine blanche, juste de la farine à pain.
Ah je rajoute que je n'ai ni farine de riz ou autre.
Alors si quelqu'un à une astuce, j'ai regardé sur le net mais bof.