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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

GRATIN DE BROCOLIS A LA BROUSSE

n°16978
tata marie
Profil : Grand Chef
Posté le 03-02-2010 à 16:21:37  profilanswer
 

recette prise sur la boite même du brousse une pure merveille
 
ingrédients   prep15mn  cuisson 40mn   pour 4 pres
 
1 grosse tête de brocolis
3 œufs
400g de brousse " bourdin"
15cl de lait
1 brin de thym
40g de beurre
2 échalotes
2 pincée de muscade
sel, poivre du moulin
 
Préchauffez le four th 6 (180°).
Séparez les fleurettes de brocolis.
Faites cuire7mn à l'eau bouillante et salée.
Egoutez-les soigneusement.
Mélangez la brousse dans un saladier avec les œufs battus, le lait, le thym effeuillé,les echalotes hachées, du sel, du poivre et la muscade.
Repartissez les brocolis dans un plat beurré et vresez par dessus la perparation à la brousse.
Parsemez avec le reste de beurre.
Glissez au four et laissez cuire 25/30mn.
 
http://img51.imageshack.us/img51/803/dsc06541.jpg
 
http://img28.imageshack.us/img28/6357/dsc06542w.jpg
 
http://img51.imageshack.us/img51/1747/dsc06543s.jpg
 
http://img413.imageshack.us/img413/2586/dsc06544.jpg
 
mes cotes de porc grillés au four recette perso

pour 4 pers
 
4 cotes de porc (perso dans l'échine mois sèche)
2 tomates
herbe de provence
1 filet d'huile d'olive
sel, poivre
 
Mettez les cotes dans un plat à four, saupoudrez d herbe de provence, sel, poivre.
Coupez les tomates en rondelles et disposez les sur les viandes.
Ajoutez un filet d'huile d'olive.
Mettre au four pour 20 bonnes mn (à surveiller).  
 
 
http://img697.imageshack.us/img697/583/dsc06547v.jpg
 
http://img697.imageshack.us/img697/8527/dsc06551m.jpg
 
http://img297.imageshack.us/img297/4872/dsc06554r.jpg  
 
bon appétit  :love:  :bounce:  
 
 
 
 


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BAÏETA
 
http://coppamania.skyrock.com/ chez tata marie passer me dire ce que vous en pensez
 
n°16986
maya
les animaux ....que du bonheur
Profil : Grand Chef
Posté le 03-02-2010 à 17:31:55  profilanswer
 

aie aie aie!! c'est pas l'heure de mettre ces recettes marie!!! j'ai faim!!!!!! :pt1cable:  :pt1cable:  :lol:  :lol:


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Moi? gourmande?? :)
n°16987
VERO
Profil : Grand Chef
Posté le 03-02-2010 à 17:43:49  profilanswer
 

J'adore le brocolis, la brousse je ne connais pas mais je vais essayer au plus vite, merci Marie.


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n°16999
tata marie
Profil : Grand Chef
Posté le 03-02-2010 à 19:15:09  profilanswer
 

kikou  
merci les filles  
maya maya  :lol:  :lol:


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BAÏETA
 
http://coppamania.skyrock.com/ chez tata marie passer me dire ce que vous en pensez
 

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