FORUM cuisine, échange de recettes

je continue encore une prise chez MARS    
toujours du livre  Tapas "les vrais recettes Espagnole" Edaras ediciones
 
ingrédients
2 grosses courgettes (perso 4 grosses ronde)  
150g de jambon blanc (pour ce qui ne mange pas de porc prendre de la dinde)
150g de fromage à pâte molle
3/4 belles tomates
2 œufs
farine
chapelure
huile d'olive
sel, poivre
 
Lavez et essuyez les courgettes.
Les coupées en rondelles d'environ 1/2cm,saupoudrez-les de sel et les mettre dans une passoire pour quelles rendent un peut leur eau.
A l'aide d'un verre faire des ronds (dans les tranches de jambon, fromages) de la même taille que les courgettes.
Coupez les tomates en rondelles également.
Essuyez les courgettes avec d'un papier absorbant.
Sur une rondelles de courgettes placez une rondelle de fromage,jambon et tomate.
Couvrez d'une autre tranche de courgette.
Passez les dans la farine puis dans l'œuf battu et dans la chapelure.
Dans l'huile bien chaude faire frire les hamburgers.
Bien les faire dorés.
Servez bien chaud.  
 
pour ce qui est ma petite tribu alors  
ma fille et mon zom BOFFFFFFF    
mon fils et moi HUMMMMMMMM      
 
 
 
 
 
   
 
hummm avec des chips maison    

Je ne peux pas le faire à mon petit vieux, oeuf, courgette, ça ne lui conviendrait pas, tant pis pour lui, j'essayerai pour moi toute seule.

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VERO tant-pis pour lui l'oeuf je sais c est pas drôle mais les courgettes ?
fait en pour toi tu me diras ok  

bonsoir marie ta recette me tente bien mais ses pas trop dur a retourné bizzz mary

Véro , j'ai lu qq part que l'on pouvait remplacer l'oeuf soit par du lait , soit par de la moutarde  

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

Il est vraiment allergique aux oeufs, et psychologiquement aux légumes    

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ici c'est pareil! j'en ferai pour 2! les 2 autres......        

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Moi? gourmande??

Yess Marie ! je test dès potron-minet et te fais part de mon impression; mais rien qu'à y penser, je pense que cela doit être du bonheur !!

je commence par le dernier post hihihi
 
zeitoon j'attends tes impressions perso avec mon fils que du bonheur    par à port à mes deux autres        
 
maya pareille je vais refaire pour 2      
 
VERO au ma pauvre    
 
sophieduvillage ok avec toi alors vero tente    
 
mary je me suis servie du pince et d'une spatule oui c est chiant à retourner mais pas catastrophique  

J'adore ta recette de hamburgers de courgettes ! j'adore tout ce qui touche à la courgette, je suis fan de ce légume !
 
par contre à mon marché, je n'ai jamais vu de courgettes rondes et avec une courgette normale, je vois pas comment faire un hamburger comme ca