Reprise du message précédent :
voilà je fais remonter la recette pour Philippe,
dommage on ne peut plus ouvrir le lien de ma photo, je vais regarder
dans mes archives !!!!!!!!!!!!!
bon la photo est  de 2008 !!!! pas facile à trouver !!!
en tout cas c'est très très bon !
et tenez je vais en faire !!!!

J'en ai planté dans mon jardin, c est trop trop bon ! j ai essayé en purée, comme des pommes de terre, c'est aussi tres bon.
Et le mr qui m a vendu les plans m'a aussi dit de faire en gratin, à essayer !

 
 
  Et oui je les fais en gratin et même cuits en salade et j'en met toujours dans le pot au feu.
 
 
 
 OLMA

ah ! tiens cuits en salade, je n'y avais pas pensé!!!
j'essaierais, au fait Olma, tu en trouves dans ta région ????
 
   

 
  Oui Teresa j'en trouve au marché j'en avais aussi quand nous habitions l'Allier.
 
  Quand je le fais en salade je le mélange avec du céleri rave.

Chou rave ou Rutabaga....même préparation que chou-fleur en gratin....V. ailleurs.
De la même manière vous pouvez préparer cèleri rave et pommes (fruit), cuits dans une eau citronnée -blancheur-, en gratin aussi.

c'est parti pour le choux rave !!!!
je vais d'abord le faire à ma manière et ensuite, celle d'Olma cuit et en salade !!!!!
bye bye

le choux rave , délicieux, bon un peu trop cuit car mon marmiton avait oublié
d'éteindre .....
par contre lors de la cuission, bonté divine quelle odeur .....  
une odeur de civet .... cuit cuit cuit !!!
ça ne donnait pas envie d'en manger ..... j'ai aéré à fond !!!!!

ah ! hier soir choux rave, les hommes l'ont trouvé délicieux et mon frère
adore ça !!!!
ns ns sommes régalés,  
et cette fois ci , pas d'odeur, ils ont mijoté moins longtemps, ils étaient un peu craquants
vite fait, enfin .... bien fait !!!!
 
au fait, auriez vous une recette pour les farcir ???  
mon frère adore ça ! mais il n'a pas la recette !
 

 
  Il est magnifique ton céleri rave teresa on dirait des frites.D'ailleurs ça me
 
  fait penser que cuite au four comme les frites de Nanon ce doit être bon.
 
  Par contre du céleri rave farci je n'en ai jamais fait et je n'ai pas de recette.
 
  Peut être le farcir comme des tomates.  

merci Olma, et j'ai eu bcp de plaisir à les faire, éplucher, couper, etc .....
là superbement bien réussi ! là je peux me lancer des fleurs !!!
après tout !