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Farandole de légumes !!!! miam miam !!!!

 

2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Farandole de légumes !!!! miam miam !!!!

n°20667
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 21-06-2010 à 10:13:06  profilanswer
 

hello ! voici ce que je vais manger à midi ,
j'en suis à la moitié de la préparation, là je vais griller les légumes etc ....
je suis sûre sans le goûter que c'est hyper bon !!
 
une recette d'une internaute de AZ ! merci !!!
 
Farandole de légumes grillés

Pour 6 Personne(s)
Coût de la recette :  
Niveau de difficulté :  
Temps de préparation :  20 min
Temps de cuisson :   25 min
Temps de repos :    
Ingrédients
pour Farandole de légumes grillés
 
    * courgette : 3
    * aubergine : 2
    * oignon blanc : 2
    * poivron rouge : 1
    * poivron jaune : 1
    * lardons (fins) : 250 g
    * thym citronnelle : 2 branches
    * huile d'olive : 4 c. à soupe
    * gousse d'ail : 1
    * sel, poivre
 
Accord vin
pour Farandole de légumes grillés
un coteaux du tricastin (Rouge, Vallée du Rhône)
Préparation
 
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Lavez les légumes.
Coupez les extrémités des courgettes et des aubergines et taillez-les en rondelles biseautées.
Retirez les pédoncules des poivrons, épépinez-les et coupez-les en lamelles.
Pelez les oignons et coupez-les en rondelles.
Posez les légumes sur la plaque du four recouverte de papier aluminium. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez.
 
Enfournez et faites cuire 20 min.
Puis retirez la plaque du four et mettez celui-ci en position gril. Enfournez à nouveau, assez haut dans le four et poursuivez la cuisson pendant 5 à 6 min, porte du four entrouverte.
Pelez et hachez l'ail.
Faites dorer les lardons dans une poêle chauffée à blanc.
Sortez les légumes du four. Mettez-les dans un plat. Ajoutez les lardons et l'ail. Arrosez du reste d'huile d'olive et mélangez.
Parsemez de thym citronnelle et servez chaud, tiède ou froid.
en tout cas je préfère vous dire, que rien qu'à l'oeil c'est superbe, des couleurs magnifiques,
bon le temps de cuisson je l'ai rallongée !!!!
les photos viendront !!!! because plus de pile !!!!!!!!!!


Message édité par Teresa le 21-06-2010 à 10:13:40
n°20669
Lucile
Administratrice du forum
Profil : Grand Chef
Posté le 21-06-2010 à 10:24:32  profilanswer
 

Alors c'était bon ?
 
Voici la recette sur le site : Farandole de légumes grillés  
Tu as vu Térésa, tu peux noter et commenter la recette ! Ça aide les prochains lecteurs et testeurs ! A bientôt ;)


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Edith, administratrice du forum
CuisineAZ.com :Recettes de cuisine
n°20670
VERO
Profil : Grand Chef
Posté le 21-06-2010 à 10:35:21  profilanswer
 

ça me fait saliver ce genre de recette!!!!!


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n°20674
jraffe73
Profil : Grand Chef
Posté le 21-06-2010 à 11:53:28  profilanswer
 

hummm oui comme tu dis vero

n°20675
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 21-06-2010 à 11:59:39  profilanswer
 

et bien Véro, tu as bien raison !
c'est génial, j'ai goûté hum , extra, vive
les recettes du forum !!! c'est carrément trop trop bon,
vous pouvez la faire les yeux fermés !!!!
oui oui Lucile, j'y mettrais un commentaire !!!  
je vais me régaler, oups j'y vais !
je suis venue sur le forum rien que pour vous le dire !

n°20677
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 21-06-2010 à 13:55:35  profilanswer
 


 
 
   Et que dire du titre Farandole comme l'on danse sur le pont d'Avignon.


Message édité par Olma le 21-06-2010 à 13:55:51

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n°20678
maya
les animaux ....que du bonheur
Profil : Grand Chef
Posté le 21-06-2010 à 13:56:26  profilanswer
 

tous en rond :)


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Moi? gourmande?? :)
n°20682
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 21-06-2010 à 14:02:23  profilanswer
 

:bounce:  :bounce:  :bounce:  :bounce:  :lol:  :lol:


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n°20683
maya
les animaux ....que du bonheur
Profil : Grand Chef
Posté le 21-06-2010 à 14:03:46  profilanswer
 

:D  :pt1cable:


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Moi? gourmande?? :)
n°20685
soso2611
croque la vie à pleines dents
Profil : Grand Chef
Posté le 21-06-2010 à 14:07:03  profilanswer
 

:D  sur le pont d'avignon ...  :D   :sol:

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