Reprise du message précédent :
hello,
 
tu peux en être fière, il est m a g n i f i q u e !!!
là il est un peu tard, mais demain je m'y mets, et sans aubergines, c'est original
 
il est joli comme tout, les rondelles sont très très belles,
je n'ai pas de feta, mais de la brousse, crois tu que ça peut aller ????
 
je te félicite !!!
ah ! j'ai consulté ton blog, magnifique, !!!!

 
   moi je le fait avec des rondelles de mozzarella ! mais pourquoi pas avec  
   d'autres fromages ! au contraire ! ça c'est comme on le sent ! et  
   comme on en a envie ! et puis on peut tres bien le faire aussi sans !

Merci Teresa !
Je pense qu'avec du fromage de brousse cela doit être aussi bon, voir plus (j'adore ce fromage). Mais comme dit Ptite mere noel, on fait avec ce que l'on a et comme on le sent !!  
Bisous

et avec du Coulommier  ????, je vous dis ça, car ma soeur avait acheté du fromage et elle
a l'a  tout oublié et il y en avait pas mal ! du munster, du reblochon (ça y est on l'a fini) du chèvre
du fromage à l'ortie et je ne sais plus quoi encore !!!
mais peut être que j'opterais pour le fromage à l'ortie !!!!!!!!!

 
 
   J'ai déjà fait avec de la mimolette c'était très bon .

le fromage à l ortie quesaco ?

connais pas non plus le fromage à l'ortie ; Teresa éclaire nous sur ce fromage !