hello Marie,
elles ont l'ai très très très bonnes,
j'en ai déjà mangé et j'en ai déjà fait, par contre, je les râpe à la main,
et je les égoutte dans un torchon pour en extraire l'eau !
je pensais que c'était une recette alsacienne ????
en tout cas les meilleurs que j'ai mangées c'était dans un superbe
resto alsacien, je vous dis pas comme elles étaient croustillantes,
à tomber par terre ! mais je n'ai pas la recette dommage !!!