Pour répondre enfin à THERESA,
Voici la recette qui m'a inspirer pour mes flans de potimaron, j'en ai fait aussi à la courgette et petits pois.
 
 
 
FLANS DE LEGUMES
 
 
Pour 12 flans  
 
Préparation : 10 minutes  
Cuisson : 35 minutes  
 
- 650 gr de légumes (soit 2 tomates et 2 courgettes)  
- 20 cl de crème fraîche  
- 1 oignon  
- 35 gr de Maïzena  
- 1 bouquet de persil  
- 4 oeufs entiers  
- 70 gr de fromage râpé  
- sel et poivre  
 
- Préchauffer le four à 175°.  
 
- Couper les légumes en petits cubes en ayant pelé et épépiné les tomates.  
Mixer l'oignon et le persil.  
 
- Mélanger tous les légumes et ajouter la crème, la Maïzena, les oeufs et le fromage râpé.  
Saler et poivrer, puis mêler le tout.  
 
- Placer le moule sur la grille du four, remplir les empreintes et enfourner pour 30-35 minutes.

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Merci Véro !
 
allez encore une recette que je vais réaliser, j'en ai tellement à faire
que je ne sais plus où donner de la tête !!!
bisous
 
une question :  
- 650 gr de légumes (soit 2 tomates et 2 courgettes)  !!!!
pour que ça fasse 650 gr,  les courgettes doivent être assez lourdes !!!
et les tomates assez grosses !!!
 
 

J'ai un peu de mal à te répondre, moi je fais tout au pif.

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en tous cas ca doit s'adapter a plein de légumes, je garde et testerai biento, merci

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Je remonte ce post car hier j'ai fait un flan à la courgette tomate pour mes invités et c'etait un vrai delice donc je garde la recette et à refaire absolument.

Aujourd'hui j'ai fait un flan d'endives, j'ai adoré.

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tiens! j'ai des endives et je savais pas comment les faire! je vais essayer comme ca!
merci vero!!!!!

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Moi? gourmande??

simple ,efficace!!et pleins de légumes hummmmmmmmm
j'adore merci!!

Une nouvelle fois pour toi TERESA.
 

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oh ! Véro merci, je me disais bien que j'avais déjà dû te demander !
là  je fais un copier/coller peut être l'ai je déjà fait,  
bisous