Ces légumes de saison accompagneront vos viandes grillées  ......
 
et pour faire des économies d'énergie, hop , tous les plats ensemble dans votre four !
par ces grosses chaleurs, vs pouvez les cuire un peu à l'avance, les manger tièdes, ou froids .....
selon votre choix  
 
les recettes !!!! toutes simples !!!!
 
- des carottes émincées avec un filet d'huile d'olive, sel , et thym, et légèrement croquantes
enfin à vous de voir, selon votre goût
- des poivrons émincés , recouverts de rondelles de tomate,

 
- des courgettes, tomates,fromage de chèvre et rebelotte .....(2 couches de chaque)
la photo avant cuisson et après, sous cloche  !!!
 

 

 
 
- des aubergines en papillotes, la recette (ci-dessous le lien )
 

 
#/cuisine [...] 1369_1.htm
 
- et enfin, des petits tronçons de courgettes , sel , poivre, huile d'olive,  cuits en papillotes ou non,  
et en fin de cuisson, un petit peu de fromage, (j'y ai mis du brebis ) ....  
 

 
le temps de préparation 3/4 d'heure ..... avec une mandoline et mes petites menottes !!!!
cuisson au four à 200 ° , puis à 180 ° , le temps, .... à vous de voir !!!!!
 
une tranche de gigot .... il semblerait que ça se marrie à merveille !!!!
 

trop beau Térésa !!  
Vraiment bravo ! Bravo pour l'idée, pour les photos, pour les recettes ! Je suis emballée !
J'ai à dispo oignons, tomates et poivrons jaunes et rouges, demain soir je vais m'inspirer de ce post !
 
Merci encore

hello Nanon, ça m'a pris vers 17h30 ..... rien de prévu, et tout s'est enchaîné !!!!!
 
au fait, les oignons j'en mettais, mais je n'en mets plus, je trouve que c'est bcp plus léger !!!!
 
bye bye et  bonne cuisine !!!!

mmmmh ça doit être super bon ça bravo Teresa

ça me donne vraiment envie...

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Ici les poivrons nous n'aimons pas du tout,
 
Et en plus je ne les digère pas,

Et VIVE LES LEGUMES. Merci beaucoup teresa. Et c'est très beau toutes ces couleurs.

hello !!!
 
ce sont des poivrons alsaciens, et je ne sais pas pourquoi ils sont bcp plus doux
que ceux qui viennent d'Espagne !!!!  
je les ai coupés tout fins avec une "mandoline" que j'ai acheté au marché !
je me modernise !!!! pour certains trucs,  fini la préhistoire !!!!
je pense à mes petits doigts et à mes poignets !!!!!  

 
 Je suis d'accord avec toi teresa la mandoline rend bien des services.