Courgettes poêlées au saveur du Sud
 
1-personnes
20 min de préparation environs  
 
Ingrédients :  
200 g - courgettes
50 g - oignons
1 cc - huile d'olive
1 cc - herbes de provence
1 verre - eau
1 pincée - sel
1 pincée - poivre
 
Prendre les courgettes, les laver et les peler en laissant une lanière verte sur 2. Les couper dans le sens de la longueur puis les tailles en lamelles. Prendre l'oignon, l'éplucher et le tailler aussi en lamelles. Prendre une poêle, mettre 1 cc d'huile d'olive, y ajouter les courgettes et l'oignon. Laisser colorer les courgettes quelques minutes en remuant de temps en temps. Y verser le verre d'eau, sel, poivre, les herbes provence. Cuire à feu doux durant quelques minutes (jusqu'à ce que les courgettes deviennent translucides).  
 
Bon Appétit !
 
Source : http://www.ligne-en-ligne.com/rece [...] -3220.html

hello
 
oui c'est très bon. Moi quand j'en fais, je mets un peu plus d'oignons, j'ajoute aussi de l'ail. Et à la place des herbes de provence je ne mets que des branches de thym frais.
 
Les courgettes c'est tout simple, mais on peut faire plein de choses avec ! Suis une fan de ce légume    !

Sa a l'air bon!