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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

radis noir

n°27366
chantal68
Profil : Commis
Posté le 21-09-2011 à 12:07:30  profilanswer
 

Bonjour,  
 
Ma voisine m'a donne environ 3 kg de radis noir et je suis a la recherche de recette de radis noir chaud ??  
 
j'ai deja préparer rapé en salade  et  
j'ai aussi prépare du sirop pour la toux (super en hiver)
 
râper votre radis noir puis le mettre dans une passoire elle même dans un saladier ajouter 3 a 4 cuillères de sucre en poudre dessus laisser macérer une heure environ mélanger et remettre du sucre jusqu'a ce que le radis ne rende plus de jus . Mettre le jus dans un flacon au réfrigérateur et utiliser à chaque fois que vous tousser . Ma grand mère nous donnais cela , je me souviens d'une  
bronchites ou cela m'avais bien soulager et je le fais encore avant de voir le medecin bien sur  !!!!  
 
 
 

n°27375
Nanon
Profil : Grand Chef
Posté le 21-09-2011 à 22:08:20  profilanswer
 

Je ne connais pas de recette chaude avec le radis noir. Je ne le prépare que de manières crues.
 
Par contre, je te remercie pour le remède pour soulager la toue ! Je vais essayer !


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La cuisine du quotidien pour les loulous, Môsieur et Nanon !
n°27379
chantal68
Profil : Commis
Posté le 22-09-2011 à 08:16:08  profilanswer
 

Bonjour Manon ,  
 
Merci pour ta réponse , pour le sirop tu verra c'est super mais attention aux diabétiques c'est très sucré.
 
 
bonne journée  à bientôt peut être  
 
 
 
Chantal68

n°27435
Nenaya
am ... stram ... gram ...
Profil : Grand Chef
Posté le 25-09-2011 à 15:54:48  profilanswer
 

Je retiens le remède aussi merci beaucoup ;)  
 
Pour le radis noir je le connais en tartare froid, râpé en salade ou alors en tartinade ... ou même s'en servir pour monté des makis ...  
Sinon je sais qu'on peut faire une soupe de radis noir ou en gratin avec des pommes de terre.


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