faire les yaourts au chocolat j'ai deja essayer plusieurs fois mais le chocolat "tombe" toujours au fond du pot
la j'ai une recette d'une amie qui est super bonne !!! hum en plus j'ai pris du chocolat milka
Pour 8 pots (de yaourts):
80cl de lait, 20cl de crème, 200g de chocolat, 3 jaunes d'oeufs, 50g de sucre, 4càs de maïzena
faire chauffer la crème + le lait dans une casserole.
casser le chocolat en morceaux dans un saladier. Dans un autre mélanger le sucre, les jaunes et la maïzena au fouet.
Quand le mélange lait et crème est chaud verser la moitié sur le chocolat, remuer pour le faire fondre puis mettre la seconde moitié et remuer encore.
verser le tout sur le mélange sucre-jaune-maïzena lentement en continuant de mélanger.
faire chauffer jusqu'à ébullition, remuer en continu 2min puis mettre dans des pots et ensuite au frigo quelques heures.
---------------