je vous propose ma recette à moi sans conservateur,gélatine et sucre ajouté  
 
comme promis Christiane, voici la recette, et pour toutes les filles sympas du forum  
 
4 oeufs
170g chocolat noir et lait
3c à soupe de lait
20cl de crème légère facultatif (pourqu'elle soit plus légère)
 
cassez les chocolats en petit morceaux
faites-les fondre à feux doux avec 3c à soupe de lait, séparez les blancs des jaunes d'oeufs
mettez les jaunes dans le chocolat fondu
battez les blancs en neige avec une pincée de sel
incorporez-les délicatement à la préparation du chocolat, mélangez en soulevant
mettez au frais 2h
en déco, je mets des copeaux de chocolat blanc ou un biscuit éventail st Michel(désolée pour la marque)
tu obtiens 4 coupes
 
djamila

Super Djamila !  
Pour le chocolat, tu fais moitié chocolat au lait, moitié noir ?

exact Stéphanie, je fais moitié noir et lait
bisous

Merci Dji pour ta recette, je crois que je vais vraiment aimer.
Bisous
CHRIS

j'ai oublié de préciser si vous souhaitez que votre mousse soit légère, vous pouvez rajouter 20cl de crème légère.

ça y est je l'ai rajouté dans la recette pour la crème.