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2 utilisateurs inconnus

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Un conseil svp

n°3404
mica
Profil : Chef cuistot
Posté le 19-07-2008 à 01:13:24  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
oui ok


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"j'entend et j'oublie,je vois et je me souvient,je fait et je comprends
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n°12333
s-comme-da​b
mieux vaut de la bonne cuisine
Profil : Gourmand
Posté le 24-07-2009 à 18:43:09  profilanswer
 

Dans de l'eau bouillante, enfin c'est logique je pense, non ?

n°21675
Lamb
Profil : Gourmand
Posté le 19-08-2010 à 13:07:51  profilanswer
 

Oui Christiane, il est d'usage de laver les haricots à l'eau chaude pour qu'ils soient bien tendres après leur cuisson.  [:lamb:7]

n°21700
jraffe73
Profil : Grand Chef
Posté le 19-08-2010 à 22:06:10  profilanswer
 

je suis du même avis chrsitaine que lamb, et je les cuits aussi dans l eau bouillante et je rince à l eau froide. j en ai encore fais la semaine passé pour mes conserves.

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