Bonjour à tous,
 
Voilà, samedi j'ai fait un barbecue avec des amis et j'ai goûté le Cœur de poulet !  
Bien grillé ça passe mais je voulais savoir si quelqu'un connait une autre façon de la cuisiner qui le rendrait meilleur :-)))))
 
Merci

Je ne vois pas, désolée.

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vous pouvez essayer mes recettes réalisées avec des coeurs de canard, par exemple en ragout avec du vin rouge : http://amafacon.canalblog.com/arch [...] 50454.html

Merci pour cette recette de cœur de canard je vais tenter de l'adapter au cœur de Poulet :-)))))