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2 utilisateurs inconnus

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n°26561
ixia89
Posté le 13-06-2011 à 08:43:18  profilanswer
 

bonjour je souhaiterais savoir si c'est possible de préparer d'avance des smoothies aux framboises et les congeler, merci de lire et me répondre  
ixia89


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ixia89
n°26562
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 13-06-2011 à 09:05:47  profilanswer
 


  Bonjour IXIA, pour ma part je fais très souvent des smoothies et
 
  c'est toujours frais. Pas de congélation. J'espère qu'une autre
 
  copine aura la réponse à ta question.
 
  Bonne journée.


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n°26599
Nenaya
am ... stram ... gram ...
Profil : Grand Chef
Posté le 18-06-2011 à 15:05:59  profilanswer
 

Je pense que c'est possible car à ma connaissance les smoothies ne sont pas des boissons mousseuses ou autre ... par contre ça doit être bien moins bon ... et tout dépend du fruits, les framboise devraient le faire mais pas les bananes par exemple.  
 
Après je ne suis pas une pro. du smoothie, ce n'est que mon avis.


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Modératrice du forum cuisineAZ
 
http://nuage-chocolat.over-blog.fr/
n°26936
mineko13
Mystère de l'amour en cuisine
Profil : Gourmand
Posté le 25-07-2011 à 05:08:20  profilanswer
 

Bonjour,
il faut mieux mettre les fruits au congélateur et les passer au dernier moment au blender avec du liquide (eau, lait, etc.) et éventuellement du sucre (vrai ou faux). Le toute est de couper les gros fruits (pas les framboises) en petits morceaux. De cette façon on a une boisson fraîche, rapide et dont le goût ne s'est pas altéré. Voici une recette vite faite.
 
http://cuisinetendresse.blogspot.c [...] rbets.html
 
Bonne cuisine !

n°26948
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 25-07-2011 à 10:36:06  profilanswer
 

je n'en fais pas, mais personnellement je ne congèlerais pas,
les fruits perdent leur goût, rien ne vaut les fruits frais !!!


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