Bonjour le forum!!  
 
Je voudrais faire de bon gâteaux, mes dans mes recettes le plus souvent il faut de la gélatine et ne pouvant pas manger celle du porc je recherche alors de la gélatine végétale mais je ne sais pas où en trouver!!!  
 
Dans les grandes surfaces il n'y a que la gélatine de porc!  
 
Donc si vous avez des idées ou si vous connaissez d'autres produits qui peut remplacer la gélatine je serais contente de savoir!!!  
 
 
Merci!!!

bonjour chocolat,
 
on peut remplacer la gelatine par de l'agar agar
j'en ai trouvé en magasin bio
je te laisse le lien si tu veux aller voir
http://chefsimon.com/agar-agar.html
bye bye

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Moi? gourmande??

Merci Maya!!!!  

de rien

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Moi? gourmande??

Oui en magasin bio sous forme de poudre en principe

Ok cuit'hier! En plus on habite dans le même département alors maintenant il faut que je trouve un magasin bio!! D'aprés toi dans les grandes surface rayon bio il y aurai?

la question ne s'adresse pas a moi mais meme au rayon bio j'en ai jamais trouvé peut etre que chez vous il y en a...

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Moi? gourmande??

kikou choco comment va ?
dans les magasins chinois tu peut en trouver aussi c est là que va éros  

Bonjour,
 
J'ai justement écrit un article concernant l'agar agar : L'agar agar et la minceur
Bonne journée !

salut ma belle,
 
je ne remplace rien par la gélatine! j'ai fait la charlotte de Chip' et Marie : un délice!!! + quelques desserts en verrine et je n'ai jamais été déçue du résultat!
 
 
tu peux en trouver  à Carrefour, Champion, ..............au rayon oriental gélatine fabriquée au Maghreb donc sans porc ou dans des magasins orientaux.