Reprise du message précédent :
salut ma belle,
 
je ne remplace rien par la gélatine! j'ai fait la charlotte de Chip' et Marie : un délice!!! + quelques desserts en verrine et je n'ai jamais été déçue du résultat!
 
 
tu peux en trouver  à Carrefour, Champion, ..............au rayon oriental gélatine fabriquée au Maghreb donc sans porc ou dans des magasins orientaux.

Cool merci les filles!!  
 
Je n'ai pas fais attention en allat à carrefour ou à géant! je regarderais laprochaine fois!!!

de rien ma puce!

Tu en trouves chez satoriz ou chez marigoule

La gélatine dans les grandes surfaces sont à base animale en feuille

oui moi aussi j'ai trouvé que celle là en grande surface....

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Moi? gourmande??

merci pour l'info cuit'hier!

Avec plaisir Djamila

Merci pour l'info cuit'hier!!!

salut
 
ce qui remplace la gelatine animale c est l agar agar.
j en ai trouvé a la Guilde Culinaire sur St Laurent a Montreal ils en vendent en 500g ou pour les petits utilisateurs en 100g. pour faire une gateau tu utilises environ 3g