voici la recette qu'un ami (Claude) a bien voulu partager avec moi, c'est tout simplement excellent!
Pour 4 pers :
huit pommes de terres (tout dépend de la taille bien sur!)
4 tranches de saumon fumé
crème faiche liquide
sel, poivre, muscade, gruyère
il faut eplucher les patates, les couper en rondelles, comme pour un gratin dauphinois
dans un plat a gratin mettre successivement une couche de patates, poivre, muscade, (tres peu de sel, car le saumon est déja bien salé) 2 tranches de saumon, gruyère. recommencer jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par du gruyère.
recouvrir de tout de crème (quasiment) et passer au four 1h environ th 180.
a vos fourneaux!!!
pour moi c'est le repas de ce soir! vous sentez pas l'odeur?
a bientot!