1 moule à cake
1 pâte feuilletée
4 oeufs entiers
4 cuillères à soupe de chapelure moyenne
200 gr de crème fraiche
4 grosses échalottes
2 boites de saumon au naturel ou de saumon frais.
Mélanger les 4 oeufs battus en omelette, la chapelure, la crème fraiche, les 4 échalottes coupées très finement et le saumon.
Mettre de sel et du poivre.
Foncer le moule à cake avec la pâte feuilletée, mettre la préparation dedans et rabattre les côtes sur le dessus.
Mettre au four th7 pendant 45 mn.
Vous pouvez le manger tiède, ou alors froide, découper au couteau éléctrique.
La terrine peut être faite la veille.
C'est simple à faire.
Je mets une belle tranche avec quelques rondelles de tomate, 2 crevettes roses et une petite
coupelle de mayo sur le côté de l'assiette.
J'espère que cette petite recette vous plaira.