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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Terrine de saumon

n°847
christiane
Profil : Grand Chef
Posté le 30-03-2008 à 13:10:02  profilanswer
 

1 moule à cake
1 pâte feuilletée
4 oeufs entiers
4 cuillères à soupe de chapelure moyenne
200 gr de crème fraiche  
4 grosses échalottes
2 boites de saumon au naturel ou de saumon frais.
 
Mélanger les 4 oeufs battus en omelette, la chapelure, la crème fraiche, les 4 échalottes coupées très finement et le saumon.
Mettre de sel et du poivre.
Foncer le moule à cake avec la pâte feuilletée, mettre la préparation dedans et rabattre les côtes sur le dessus.  
Mettre au four th7 pendant 45 mn.
Vous pouvez le manger tiède, ou alors froide, découper au couteau éléctrique.
La terrine peut être faite la veille.
C'est simple à faire.
Je mets une belle tranche avec quelques rondelles de tomate, 2 crevettes roses et une petite
coupelle de mayo sur le côté de l'assiette.
J'espère que cette petite recette vous plaira.

n°848
maya
les animaux ....que du bonheur
Profil : Grand Chef
Posté le 30-03-2008 à 15:01:24  profilanswer
 

merci! c'est une bonne idée!
le hic c'est le couteau électrique....j'en ai pas! on fera attention en découpant!

n°852
Cerise
restons cool
Profil : Grand Chef
Posté le 30-03-2008 à 16:51:01  profilanswer
 

Sympa ta recette ....je la garde . merci  
cerise


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Mélanie
n°856
cuit'hier
Profil : Grand Chef
Posté le 30-03-2008 à 18:38:22  profilanswer
 

miam je garde bonne idée merci

n°868
tata marie
Profil : Grand Chef
Posté le 31-03-2008 à 19:13:49  profilanswer
 

houais du saumonnnnnnnn aller une recette de plus je vais vite tester merci  :bounce:


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BAÏETA
 
http://coppamania.skyrock.com/ chez tata marie passer me dire ce que vous en pensez
 
n°870
mars
Profil : Apprenti-cuistot
Posté le 31-03-2008 à 20:04:14  profilanswer
 

cette recette me tente a tester rapidement ...genial pour un buffet....merci


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http://img265.imageshack.us/img265/5750/maryline2co7.gif
n°882
Cerise
restons cool
Profil : Grand Chef
Posté le 31-03-2008 à 23:26:35  profilanswer
 

j' ai fait ta terrine de saumon ce soir , Christiane, c'est délicieux !!!  
j' avais mis toutes les proportions à moitié ( des fois qu' on n' aurait pas aimé !!! )mais je la referai avec les quantités doubles .
Vraiment on a aimé  
merci de cette recette  
cerise


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Mélanie
n°885
chouchougo​t
Profil : Commis
Posté le 31-03-2008 à 23:41:11  profilanswer
 

Avec de la pâte feuilletée c'est original! et vu les commentaires de Cerise, ca le fait, donc merci Christiane!

n°924
Ady
Profil : Chef cuistot
Posté le 01-04-2008 à 22:25:26  profilanswer
 

Ca a l'air vraiment génial ! :p je promets d'essayer cette recette très prochainement ! ;)


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#/mesimages/79/adymini.jpg1..jpg
n°1117
tata marie
Profil : Grand Chef
Posté le 09-04-2008 à 15:10:57  profilanswer
 

merci christiane
 
tester et approuver je vais mettre les photos dans "merci les filles"  :sol:  


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BAÏETA
 
http://coppamania.skyrock.com/ chez tata marie passer me dire ce que vous en pensez
 
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