recette donner par mon amie Mars et par comme d'ab
ingrédients pour 4 pers
4 souris d'agneau ( j ai pris de beau jarret)
1 petit oignon coupé fin
6 carottes coupés en biais
2 à 4 c à s de miel de bruyère
1 cube de bouillon de boeuf
1 bouquet garni
sel, poivre eau
Faire revenir dans l'huile d'olive les souris bien doré sur toutes les faces.
Réservez-les de coté.
Dans la meme huile faire revenir l' oignon , ajoutez les carottes, le miel, le bouillon,sel, poivre et le bouquet garni.
Remettre les morceaux de viandes et couvrir d'eau.
Laissez cuire à feu doux 2h.
J'ai rajouter des petites pommes de terre un pure délice merci mars tu as raison les carottes cuitent comme ca hummmmmmm
trop bonnnnn
Message édité par tata marie le 20-07-2009 à 17:22:22