Je viens d' acheter des cervelas alsaciens . Avez vous une idée de la façon de les préparer ? à part les salades , j' aimerais bien une recette chaude .....
Merci à toutes  
Mélanie

Chaud avec une salade mdr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Peut être chaud avec des lentilles.

Merci Véro et Christiane de vos conseils . Je penchais pour des lentilles , mais Chinou n' avait pas trop envie ...alors je les ai fait avec des frites et une salade .
Mélanie

J'ai une super recette avec du cervelas.... c'est allemand et c'est une recette de la RDA : le jagerschnitzel... c'est une sorte de cervela cuit et pané, avec des pâtes et une sauce avec de la sauce tomate et du ketchup.

Merci Prunille , bonne journée  
Mélanie

hello Cerise, je te mettrais une recette toute toute simple et hyper bonne .....

Volontiers Térésa, merci  
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