Voici ce que j'ai fait ce midi, mais je n'ai pas fait de photo.
Dans une poele j'ai fait revenir des oignons et dorer ensuite mon filet mignon.
J'ai étalé ma pâte feuilletée, y ai déposé des tranches fines de poitrines fumées et mes oignons.
J'ai badigeonné ma viande de moutarde et d'un peu de massalé, j'ai assaisonné de sel et de poivre.
J'ai déposé ma viande au centre de ma pâte et enroulée celle-ci sur ma viande et fait une cheminée.
J'ai doré à l'oeuf et cuit au four à 210° pendant environ 30 mn.
La prochaine foie je mettrai des champignons de paris en tranches fines.
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