Voilà, le pâté de foie est au four, il cuit déjà depuis une heure. J'attends avec impatience la fin de la 2ème heure et ce sera la découverte car c'est la première tentative.
 
J'ai encore la même quantité, crue, au frigo (j'avais tout préparé hier, et hop, 24 h au frigo)
J'aimerais, avec la seconde partie, faire des petits pâtés plutôt qu'un grand.
Est-ce possible ? Et dans quels contenants ?
 
Comme je suis seule, est-il possible de congeler du pâté et si oui, combien de temps se conservera t-il au congélateur ?
Merci pour vos conseils !
Je vous promets que s'il est réussi, vous aurez photos et ma recette.  

Quel contenant pour ton reste ? ourquoi ne fais tu pas des petits patés en croute , il te suffit d' entourer ta viande dans la pate , tu la dores à l' œuf et tu enfournes ...l' avantage c' est que tu peux congeler ces patés .mais le temps ....je ne sais pas !!!  
Tiens nous au courant  
Mélanie