recette d une cops  
mais la c est pour       fddc  
 
porc au lait
 
1 rôti de porc  
3/4 gousses d ail (éplucher écraser )  
sel poivre  
lait  
moutarde
beurre  
farine  
 
Faire revenir le rôti badigeonner entièrement de moutarde sur toute ses faces.  
Dans une cocotte mettre le rôti et le faire revenir  
Ajouter  l'ail, sel, poivre ajouter le lait jusqu'à la moiter du rôti faire cuire le temps q' il faut ( tout dépent du poids de la bête hihihihi ) une fois cuit enlever le rôti réservé.  
Dans une casserole fais fondre le beurre ajoute de la farine et mettre le lait du rôti en remuant (ça épaissi vite car le lait et chaud ) ça fais une béchamel qui va accompagner le rôti et sa garniture
 
ainsi cuit le  rôti avec la moutarde et le lait est super tendre
 
   
 
 
 

J'ai déjà essayé cette recette, mais sans la moutarde. Je pense que c'est une bonne idée. Cela doit
apporter un petit plus.

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Fafa

idem que fafa!

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je vais l'essayer très vite car c'est vrai le roti c 'est toujours un peu sec merci

kikou les filles  
merci pour vos messages  
c est vrai que la moutarde rend moins sec le rôti donc plus moelleux hihihihi tester et dite moi se que vous en pensez  

tata Marie ...MIAM!!!!

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solange    

hello Marie!!  
 
j'ai fait ta recette aujourd'hui!!    
tres bon merci!!!!    
j'ai passé la sauce au robot pour qu'elle soit bien lisse et voilà! tres bonne cette sauce  
 
mais tu sais ce qu'ils m'ont dis ces chameaux?? le roti de porc c'est pour la coppa!      
la prochaine fois j'essaie avec des blancs de poulet pour voir    
 
bisou et merci encore!!!

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Moi? gourmande??

 
porc au lait  lait de vaches    

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Vache qui rit .... risotto .....

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "