Bonjour
J'ai fais aussi votre recette, un peu trop salée, mais surtout poivrée, mais j'y suis pas allé avec le dos de la cuillère, avec le poivre.
Je suis surpris de faire aussi facilement de la charcuterie.
J'ai un peu craint pour l'hygiène, mais finalement je suis plutôt rassuré.
Merci beaucoup d'avoir partagé votre recette.
Avec le torchon, je cuis des pommes de terre en robe des champs.
Mettre les pommes de terre, bien lavées, déposer sur celles ci le torchon plier, couvrir d'eau, et cuire à petit feu.
Ivan