recette pour 2, tirée du livre "recettes pour deux"
2 blancs de poulet
1 càsoupe de paprika
1 citron vert
50g de noix de coco rapée
4 branches de coriandre
huile d'olive
sel, poivre
préchauffer le four a th 6
hacher la coriandre, presser le citron
découper le poulet en lanières
dans un saladier, saupoudrer le poulet du paprika et de la coco
ajouter la coriandre, le jus du citron, assaisoner
bien mélanger
répartir le tout dans deux carrés de papier aluminium
arroser d'un filet d'huile d'olive
refermer la paillotte
enfourner 12 minutes