des paupiettes  
1 oignon  
des carottes
des champignons
des pommes de terre  
sel , poivre  
laurier  
fond de veau  
1 verre de muscadet  
 
Faîtes revenir vos paupiettes dans un peu d'huile d'olive avec les oignons couper en petit morceau , pendant ce temps préparer les carottes , les champignons et les pommes de terre.  
Ajouter tous les légumes , une fois que vos paupiettes sont bien colorés, salez, poivrez , mettre 1 ou 2 feuilles de laurier.  
Puis mettre le verre de muscadet , compléter avec de l'eau puis laissez chauffer un peu puis ajoutez le fond de veau , bien mélangez puis laissez cuire environ 30 mn.  
 
 
BON APPETIT !!!  
 
vous pouvez toujours allez voter svp pour ma recette de filet mignon au comté
merci de votre aide
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