Reprise du message précédent :
tata marie a écrit :
Annelie mixait le tout moi j apelle ca de la terrine, paté... mais oui ca doit tres bon dommage que tu n est pas la recette
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Pas pareil Tata Marie, la recette de ma grand-mère utilisait des pieds de porc, et le bouillon final servait de liant naturel à cause de la gelée crée par les pieds.
Ca ressemblait plus au fromage de tête qu'à une terrine.
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En cuisine, l'ingrédient commun à tous les plats, et le plus important de tous, est l'amour pour ceux à qui on le destine.