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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

FROMAGE DE TETE DE SANGLIER

n°8771
Annelie
Profil : Chef cuistot
Posté le 26-02-2009 à 18:29:24  profilanswer
 

Reprise du message précédent :

tata marie a écrit :


 
Annelie mixait le tout moi j apelle ca de la terrine, paté... mais oui ca doit tres bon dommage que tu n est pas la recette  :(

Pas pareil Tata Marie, la recette de ma grand-mère utilisait des pieds de porc, et le bouillon final servait de liant naturel à cause de la gelée crée par les pieds.
Ca ressemblait plus au fromage de tête qu'à une terrine.


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http://img155.imageshack.us/img155/1640/cartasterix19sd3.gifEn cuisine, l'ingrédient commun à tous les plats, et le plus important de tous, est l'amour pour ceux à qui on le destine.
n°8783
mardill
Profil : Grand Chef
Posté le 26-02-2009 à 20:14:44  profilanswer
 

tata marie a écrit :

mardill  
cette  recette c est pour une tete de porc c est moi qui m en suis servie pour le sanglier en plus c est marquer  
1 tete de porc (ou 2 demi têtes)  :lol:  :lol: #/mesimages/17/011.png2..png


excuse tata marie j'avais pas bien lu

n°8786
tata marie
Profil : Grand Chef
Posté le 26-02-2009 à 21:10:28  profilanswer
 

c est pô grave va #/mesimages/17/amoureux.gif


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BAÏETA
 
http://coppamania.skyrock.com/ chez tata marie passer me dire ce que vous en pensez
 
n°9113
mary
Profil : Grand Chef
Posté le 14-03-2009 à 16:20:04  profilanswer
 

coucou hier je l'ai fait degusté aujourd'hui il manque une pointe de sel mais tres bon meme mon gendre qui n'aime pas celui du boucher en a pris deux fois  j'attent l'avis de mon pere je lui en est fait porté merci pour cette recette bizzz mary

n°9114
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 14-03-2009 à 18:15:23  profilanswer
 

le fromage de tête fait maison quel régal,  
 
j'en ai fais une fois , avec de la tête de cochon  
rien à voir avec celui que l'on achète !!!!

n°9125
tata marie
Profil : Grand Chef
Posté le 15-03-2009 à 16:14:54  profilanswer
 

mary  ;)  ;) cool  
 
Teresa ok avec toi fait maison ca n a rien à voir c est trop bon  :bounce:  :bounce:  :bounce:


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BAÏETA
 
http://coppamania.skyrock.com/ chez tata marie passer me dire ce que vous en pensez
 
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