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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

steack haché avec du bourguignon

n°29155
ad25
Posté le 18-12-2012 à 19:22:40  profilanswer
 

Bonjour, j'aimerai savoir si quelqu'un d'entre vous avait déjà tenté de faire des steaks hachés avec du bourguignon. Si oui, qu'est ce que ça a donné?
Merci pour vos réponses

n°29156
eseguran
Profil : Plongeur
Posté le 19-12-2012 à 18:42:01  profilanswer
 

Hello
C'est à dire?
Avec des morceaux de type macreuse crue??

n°29165
gourmet-am​ateur
Profil : Plongeur
Posté le 21-12-2012 à 11:14:37  profilanswer
 

je n'ai jamais fait mijoté du steak haché environ 1 heure par jours pendant 3 jours pour obtennir du bourguignon, je le fait qu'avec des gros cube de boeuf préalablement grillé
 
par contre j'ai déjà ajouté du steak haché le dernier jours pour 30 min de cuisson au four, le contraste avec les cube de boeuf est sympas, je conseil


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