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Salade de pommes de terre au fromage blanc

 

2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Salade de pommes de terre au fromage blanc

n°20083
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 21-05-2010 à 15:00:56  profilanswer
 

Pour 4 personnes:
 
   600 gr de pommes de terre, 400 gr de fromage blanc, 2 oeufs durs, mélange d'herbes persil, ciboulette, aneth, menthe, huile d'olive, , 2 cuil. à soupe de crème fraîche, sel, poivre.
 
   . Faire cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau salée. Les égoutter, les éplucher les couper en grosses rondelles.
 
    . Faire durcir les oeufs et les écaler. Les couper en quatre.
 
     . Hachez menu toutes les herbes.
 
     . Dans un grand saladier mettre le fromage blanc, la crème, une pincée de sel et une de poivre.
 
     . Ajoutez l'huile d'olive et  ensuite les herbes bien mélanger.
 
     . Ajouter les pommes de terre encore tièdes remuer disposez dessus les oeufs durs.


Message édité par Olma le 21-05-2010 à 20:29:11
n°20086
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 21-05-2010 à 22:17:40  profilanswer
 

hello Olma,
 
je fais aussi de la salade de pomme de terre (des charlottes) très très bonne (pour nous)
un peu comme la tienne, sans fromage blanc et sans crème fraîche !
mais comme j'aime varier, je note ta recette !!!!


Message édité par Teresa le 21-05-2010 à 22:18:00
n°20089
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 22-05-2010 à 09:24:06  profilanswer
 


 
   Moi ce sont des "amandines" celles que je préférent, merci


---------------
   
 
n°20095
la bressan​e
Profil : Grand Chef
Posté le 23-05-2010 à 14:45:00  profilanswer
 

Amandine ou Charlote,çà se vaut,
la meilleure que nous ayons cultivé a été la délikatesse!!
un régal!!

n°20983
galety
Profil : Plongeur
Posté le 05-07-2010 à 13:39:18  profilanswer
 

hummmmmmmmm pas mal et super frais  
adopté

n°21018
Fafa
Profil : Grand Chef
Posté le 06-07-2010 à 16:49:45  profilanswer
 

Je garde pour très bientôt. Merci Olma


---------------
#/static/mesimages/97/fafa.gif Fafa
n°21030
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 07-07-2010 à 07:52:27  profilanswer
 

ah notre spécialiste a écrit !
Amandine ou Charlote,çà se vaut,
la meilleure que nous ayons cultivé a été la délikatesse!!
un régal!!


les Amandines jamais goûté !!!!
ce que je n'aime pas du tout, ce sont les pommes de terre au goût sucré,
je me suis fait avoir en grandes surfaces, pas bonnes du tout !!!
donc Evelyne je reviendrais vers toi !!! pour de super conseils !!!


Message édité par Teresa le 07-07-2010 à 07:53:10
n°21104
Lucile
Administratrice du forum
Profil : Grand Chef
Posté le 13-07-2010 à 17:50:03  profilanswer
 

Merci pour cette recette Olma qui paraitra la semaine prochaine sur CuisineAZ ! :)
 
Je me permets d'ajouter que vous pouvez y mettre des radis et des pousses d'épinards.
 
Bonne fin de journée tout le monde !


---------------
Edith, administratrice du forum
CuisineAZ.com :Recettes de cuisine
n°21106
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 13-07-2010 à 20:03:41  profilanswer
 


 
     Grand merci Lucile, les radis et les pousses d'épinards sont les bienvenus dans cette salade.
 
     A bientôt.

 
   http://free0.hiboox.com/images/2810/cc36a99a20c27550d0f2b50d3142383e.gif


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