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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

salade alsacienne

n°21267
Ptite mere​ noel
Profil : Grand Chef
Posté le 20-07-2010 à 09:27:05  profilanswer
 


 
           http://i26.tinypic.com/9ve4jm.gif     salade alsacienne
                                            ******************
 
 
              ingrédients pour 5 à 6 personnes  
 
               -1 concombre, 4 endives, 3 tomates, ciboulette, persil
               - 4 saucisses de strabourg, 150 g de gruyère en morçeau  
 
               Faites pocher les saucisses à l'eau chaude mais non bouillante une dizaine de mns
               laissez-les refroidir et découpez-les en rondelles
               Coupez le concombre en rondelles, coupez les tomates en quartiers
               Détaillez les endives en lanières  
               Détaillez le gruyère en fines lamelles , hachez le persil et ciboulette  
               Faite une vinaigrette  
               Mettez dans un saladier successivement en remuant entre chaque ingrédient :
               les saucisses, les endives, le concombre, le gruyère, les tomates  
               Saupoudrez le tout du hachis de persil et ciboulette !
 
               
 
 
           

n°21268
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 20-07-2010 à 09:28:12  profilanswer
 


 
    merci


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n°21269
VERO
Profil : Grand Chef
Posté le 20-07-2010 à 09:42:12  profilanswer
 

Merci beaucoup Marie-Noëlle.


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n°21271
christiane
Profil : Grand Chef
Posté le 20-07-2010 à 09:50:23  profilanswer
 

Merci Marie-Noëlle,
 
Cette fois ci, j'adore tout ce qu'il y a dedans,  :pt1cable:  
 
Je sais, je suis difficile et avec l'âge, mon cas  
 
ne s'arrange pas.  :lol:


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n°21272
Ptite mere​ noel
Profil : Grand Chef
Posté le 20-07-2010 à 10:09:03  profilanswer
 


 
   de rien de rien les filles ! je ne fais que recopier le ptit livre  
   que ma maman m'a donné ! elle la trouvé chez emmaus !  
   pour ma part je ne les ais pas encore toutes faites , et il y en a  
   que je ne ferait pas car je ou on n'aime  pas les ingrédients !
   ah les gouts et les couleurs !  
   

n°21273
soso2611
croque la vie à pleines dents
Profil : Grand Chef
Posté le 20-07-2010 à 11:33:35  profilanswer
 

Oui moi aussi j aime tout ! merci beaucoup !

n°21276
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 20-07-2010 à 14:51:34  profilanswer
 

pas mal la salade alsacienne, avec des saucisses de Strasbourg, (des knacks je pense)
je n'en ai jamais fait, les knack ns les mangeons avec de la moutarde ou dans la choucroute
par contre parfois je fais de la salade de cervelas, mais très rarement !!!
mais si mes invités (qui ne sont pas d'Alsace)  m'en demandent je leur en fait !!!
car ils adorent ça !

n°21282
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 20-07-2010 à 15:58:38  profilanswer
 


 
   Chez nous c'est une recette que nous faisons avec du cervelas mais à l'ail, mais
   je vais essayer avec des saucisses de Strasbourg.


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n°21283
jraffe73
Profil : Grand Chef
Posté le 20-07-2010 à 16:46:18  profilanswer
 

elle a l aire bien sympa cette salade


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