salade varengeville
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                  ingrédients pour 4 personnes
 
               - 1 petite boite de fonds d'artichauts, 1 petite boite de macédoine
               - 2 pommes grany s, 2 tomates, 1 coeur de laitue, 1/2 jus de citron  
               - 1 tranche de jambon blanc, 1 oeuf dur  
 
                  Pelez les pommes , coupez les quartiers en petits dés  
                  Détaillez les tomates en quartiers  
                  Effeuillez un beau coeur de laitue  
                  Faire une mayonnaise en ajoutant à la fin le jus de citron  
                  Mettez dans un saladier : les pommes , les artichauts, la macédoine
                  les tomates, le jambon découpé en fines lanières, les feuilles de laitue
                  Versez dessus la mayo et mélangez délicatement le tout  
                  Décorez le dessus de la salade avec des rondelles d'oeuf dur !
               

Merci pour cette salade varengeville (c'est la première fois que j'entends ce nom).

ca a l air bon, comme chaques jours !  ;-)

Coucou !
Moi Varengeville ça me dit quelque chose ; ce n'est pas le nom d'une ville côtière (peut-être dans les environs du Touquet??). Je crois que nous y allions de temps en temps avec mes parents quand j'étais petite, pour un dej au restaurant, et une après-midi jeux sur la plage ...... C'était super !