bonjour tout le monde!
puisque les beaux jours arrivent (normalement!) je vous propose cette recette pour accompagner vos grillades ou autre, je l'ai trouvé sur cuicine actuelle il y a Lontemps!
 
pour 2 personnes:
100gr de boulghour
150gr de tomates cerise ou normales
le jus d'1 citron
150gr de feta
4 olives noires
3 cuil à soupe d'huile d'olives
1 bouquet de persil
sel, poivre
 
faire cuire le boulghour 10mn (voir sur le paquet) puis égouttez
lavez et ciselez le persil
mélangez le boulghour, le jus de citron, le persil et l'huile d'olives, salez, poivrez
couvrez d'1 film étirable et laisser reposer 1h au frigo
un peu avant le service ajoutez la feta en morceaux, les tomates coupées et les olives coupées
dégustez bien frais!
 
 
bon appétit!    

Ca doit être très bon, la fêta apporte toujours une note fraiche et agréable dans les salades. Je garde pour mes barbec' de cet été

moi aussi je garde ca a l air sympa et ca va changer du taboulé classique  
merci maya  

 
de rien! tu verras, bien frais c'est bien bon!!  
 

merci maya , mais c'est quoi les boulgour ?  

hello!
je te met un lien qui t'expliquera mieux..j'espère!
pour moi c'est comme de la semoule mais avec des grains plus gros
j'espère a voir répondu a ta question sinon n'hesite pas! a bientot!
http://www.e-sante.be/be/sante_mag [...] 94-art.htm

alors , c'est du taboulé finalement . , merci maya , bis

pas tout a fait marica ..svt le taboulé se fait avec de la semoule ..le boulgour est....disons un peu + rustique bizzz  

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bonjour mars , alors je ne connait pas le boulgour . bisous bisous

bonsoir maya,
 
la feta c'est quoi? du fromage? je ne connais pas  
merci pour ta réponse