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Que faire avec les restes de pot-au-feu ?

 

2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Que faire avec les restes de pot-au-feu ?

n°29809
many35
Profil : Gourmand
Posté le 07-11-2013 à 23:33:18  profilanswer
 

Bonsoir
Bien sûr, on peut faire un parmentier, mais c'est un peu classique ! Quoique, si on fait la purée avec le reste des pommes de terre du pot-au-feu, le parmentier sera super bon.
On peut aussi faire un chou farci : c'est un régal, surtout si on y ajoute de la poitrine fumée et des petites rondelles de carottes.
Avec le bouillon du pot-au-feu, on peut bien sûr faire un potage aux perles du Japon ! Mais on peut aussi faire une fondue chinoise, miam !!!
Vous trouverez d'autres idées d'utilisation des restes de pot-au-feu, ainsi que des recettes, sur mon blog (http://many35.blogspot.fr/2013/11/que-faire-avec-les-restes-de-pot-au-feu.html)
Bonne soirée
Many35
#/static/mesimages/5399/chou farci.jpg


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