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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

tarte tatin au poulet

n°10864
maya
les animaux ....que du bonheur
Profil : Grand Chef
Posté le 16-05-2009 à 13:51:25  profilanswer
 

bonjour! :)  
 
voila une recette facile et rapide  (vue a telematin et mise a mon gout)
 
- 1 pate brisee
- 2 blancs de poulet (ou des restes de poulet decortiqué)
- ail, persil
- un peu de sauce bechamel
 
couper le poulet en petits morceaux, les faire revenir dans du beurre, laisser colorer et ajouter ail et persil, sel et poivre
faites une petite bechamel
melanger le poulet et la bechamel
mettre ce melange dans un plat a tarte (pour moi un moule en silicone pour faciliter le demoulage)
recouvrir avec la pate brisee en rentrant les bord tout le tour  
 
mettre au four 20mn environ th180
 
avec une salade ca passe tres bien!
 
bon appetit! :hello:  
 
 


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Moi? gourmande?? :)
n°10892
chip'
Profil : Grand Chef
Posté le 17-05-2009 à 10:42:21  profilanswer
 

ca me plait bien cette recette, je vais tester bientot, merci maya


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n°10893
VERO
Profil : Grand Chef
Posté le 17-05-2009 à 11:07:53  profilanswer
 

Bien sympa, merci beaucou Maya.


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n°10902
maya
les animaux ....que du bonheur
Profil : Grand Chef
Posté le 17-05-2009 à 21:58:25  profilanswer
 

de rien les filles vous me direz!


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Moi? gourmande?? :)
n°10905
Profil sup​primé
Posté le 18-05-2009 à 07:03:16  answer
 

 à faire , puis à voir , puis à manger surtout , merci MAYA

n°10906
cuit'hier
Profil : Grand Chef
Posté le 18-05-2009 à 07:04:33  profilanswer
 

Merci maya

n°10910
maya
les animaux ....que du bonheur
Profil : Grand Chef
Posté le 18-05-2009 à 09:33:40  profilanswer
 

;)  :jap:


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Moi? gourmande?? :)
n°10915
Lucile
Administratrice du forum
Profil : Grand Chef
Posté le 18-05-2009 à 10:11:15  profilanswer
 

Sympa, merci Maya, je garde car je referai !
Question bête : ça s'achète le blanc de poulet, sous autre forme qu'en escalope ou filet ?


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Edith, administratrice du forum
CuisineAZ.com :Recettes de cuisine
n°10922
Profil sup​primé
Posté le 18-05-2009 à 13:25:13  answer
 

 LUCILE , moi il met arriver d'en acheter  cru déja émincer en  lanière surgeler , mais la qualité du poulet y était pas , mieux  vaut prendre carrément des escalopes ou filets et le faire soit même

n°10923
Lucile
Administratrice du forum
Profil : Grand Chef
Posté le 18-05-2009 à 14:00:33  profilanswer
 

Ok, merci pour la précision :)


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Edith, administratrice du forum
CuisineAZ.com :Recettes de cuisine
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