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Auteur Sujet :

PAINS HAMBURGER maison

n°16263
tata marie
Profil : Grand Chef
Posté le 18-01-2010 à 19:54:14  profilanswer
 

Recette de ma cops Boulis sur le blog de Mich : Trop géant un pure délice merci le Québec !  :love:  
Mon fils dit ": M'man, c'est les mêmes qu'au Mac do "  :pt1cable:  :pt1cable:  
 
Copié/collé :
 
Ingrédients :  
550g farine (= 4 tasses + 1/3 tasse + 1/4 tasse )
200 ml de lait tiède
155 ml d'eau tiède ( 2/3 tasse )
30ml huile végétale ( 2 c à table )
1 cuillère à soupe comble de levure sèche instantanée
1 1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe comble de sucre
 
Dans le robot boulanger , déposer la moitié de la farine,déposer la levure, le sucre dans un coin et le sel enfoui dans l'autre . Creuser un puits au centre verser l'huile, le lait tiède et l'eau tiède . Lancer le cycle dough (pâte) pour bien amalgamer tous les ingrédients. Laisser pétrir tout en incorporant petit à petit la farine restante jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache des parois du bol. La totalité de la farine n'est pas nécessaire suffit de surveiller que la boule se détache bien
A la fin du cycle dough (pâte)
Là bouler en 8 à 10 hamburgers selon grosseur désirée, badigeonner de blanc d'œuf battu, saupoudrer de graines de sésame cuire 200° C ( 400 * F ) 10 minutes ou jusque couleur désirée.
 
http://img18.imageshack.us/img18/3113/dsc05978i.jpg
 
http://img683.imageshack.us/img683/8620/dsc05986.jpg
 
http://img685.imageshack.us/img685/2959/dsc05988.jpg
 
http://img683.imageshack.us/img683/262/dsc06001.jpg
 
http://img683.imageshack.us/img683/2936/dsc06003.jpg
 
petit plus j en est congelé hé ben top  :love:  :love: ils restent super bien


Message édité par tata marie le 02-04-2010 à 19:06:59

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BAÏETA
 
http://coppamania.skyrock.com/ chez tata marie passer me dire ce que vous en pensez
 
n°16266
Cerise
restons cool
Profil : Grand Chef
Posté le 18-01-2010 à 22:21:41  profilanswer
 

hum !!!! qu'est ce que ça a l' air bon !!!! je vais en faire bientôt  , merci Marie  
Mélanie


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Mélanie
n°16268
Lucile
Administratrice du forum
Profil : Grand Chef
Posté le 19-01-2010 à 10:56:40  profilanswer
 

Whaou ! Bravo !! :)


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Edith, administratrice du forum
CuisineAZ.com :Recettes de cuisine
n°16269
chocolat
C'est bon pour le moral
Profil : Grand Chef
Posté le 19-01-2010 à 11:05:37  profilanswer
 

Super!!! Je garde!! Sa me servira!! ;) Merci


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Dans 6 mois bébé2 sera avec nous. Que du bonheur!  ♥♥
n°16378
yoda
Profil : Commis
Posté le 21-01-2010 à 22:09:22  profilanswer
 

Merci Marie d'avoir fait ma recette, ça me fait plaisir, et c'est vrai que ils sont tellement bons
bonne journée ma belle .
 
PS: Yoda = Boulis    :D


Message édité par yoda le 21-01-2010 à 22:12:39
n°16453
tata marie
Profil : Grand Chef
Posté le 24-01-2010 à 18:30:54  profilanswer
 

kikou ma boulis
 
trop contente de te lire ici hé les cops c est sa recette elle es trop géniale cette boulis houps YODA  :love:  :love:  :love: desolé je n avais pas vu ton message  :whistle:


Message édité par tata marie le 29-01-2010 à 11:05:42

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BAÏETA
 
http://coppamania.skyrock.com/ chez tata marie passer me dire ce que vous en pensez
 
n°16454
chocolat
C'est bon pour le moral
Profil : Grand Chef
Posté le 24-01-2010 à 18:32:31  profilanswer
 

Je la garde car je pense que je vais essayé dans pas très longtemps


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Dans 6 mois bébé2 sera avec nous. Que du bonheur!  ♥♥
n°16456
tata marie
Profil : Grand Chef
Posté le 24-01-2010 à 18:47:39  profilanswer
 

kikou ma choco
tu ne va pas êtres déçue e tu va devenir accrocs  :lol:  :lol:  


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BAÏETA
 
http://coppamania.skyrock.com/ chez tata marie passer me dire ce que vous en pensez
 
n°16458
chocolat
C'est bon pour le moral
Profil : Grand Chef
Posté le 24-01-2010 à 19:23:31  profilanswer
 

Je te crois!!!! ;)


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n°16459
chocolat
C'est bon pour le moral
Profil : Grand Chef
Posté le 24-01-2010 à 19:33:33  profilanswer
 

une dernière chose! Combien font 200 ml, 155 ml et 30 ml en gramme!? please!! :)
Est- ce que je peux le faire à la machine à pain ou à la main?


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Dans 6 mois bébé2 sera avec nous. Que du bonheur!  ♥♥
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