Hello tout le monde,    
 
Je vous présente ici mon entrée favorite : le tartare de saumon à la mangue.  
Le mélange des deux est juste exquis et fondant, à essayer absolument pour ceux qui aiment le poisson cru.  
 
La recette ici : http://leatoutunplat.blogspot.com/ [...] angue.html
 
Navré pour les photos qui sont un peu floues, elles datent un peu mais on voit tout de même bien le mélange.  
 
Sinon, avez vous d'autres recettes originales de tartares??  
 
Ciao