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Comment ne pas fondre avec les bricks au thon, la mozzarella et le bleu fondu.
Servez les sur un nid de salade verte.
Laissez vous tenter, vous allez fondre de plaisir.  
 
Préparation  
Couper en fines lamelles les oignons, couper en morceaula mozzarella et le bleu.
 
Etaler la feuille de brick, puis déposer dans l'ordre, l'oignon, le thon, la mozza puis le bleu.
Plier la feuille en passant au pinceau l'oeuf battu pour coller la feuille.
 
Bon appétit...  
 
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