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Gratin dauphinois.

n°20029
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 16-05-2010 à 14:55:19  profilanswer
 

Reprise du message précédent :
allez ce matin ça m'a pris, j'ai hésité entre la purée et le gratin
j'ai opté pour le gratin et je n'ai pas regretté, car la  purée,
avec mes poignets !!!!  
un superbe gratin ! le voici  
et là j'ai innové (à cause de mon bandage) et c'est tellement  bien réussi, que
je ne ferais plus que comme ça et dire que je les coupais à la main !!!!! et cette râpe je l'ai depuis  
au moins 20 ans !!!!!!! je l'avais achetée à la foire, ils vendent qd même des trucs pas mal !!!
c'était d'un moelleux !!!!!!!!
#/mesimages/485/DSC02167.jpg #/mesimages/485/DSC02168.jpg  
#/mesimages/485/DSC02177.jpg #/mesimag [...] .JPG1..jpg

n°20032
Cerise
restons cool
Profil : Grand Chef
Posté le 16-05-2010 à 17:01:46  profilanswer
 

Térésa, cette rape s' appelle "une mandoline ".et c' est vrai que c' est hyper pratique , moi je l' utilise pour beaucoup de choses même pour émincer les oignons ...
Bon dimanche  
Mélanie


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Mélanie
n°20033
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 16-05-2010 à 18:01:17  profilanswer
 

tu crois,  
car une mandoline il y a bcp d'accessoires, et moi je n'ai que la râpe et le poussoir !

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