Préparation : 15 min
Cuisson : 30 min
 
Ingrédients (pour 4 personnes) :
 
- 4 grosses pommes de terres  
- 1 poireau  
- 1 grosse carotte  
- 1 endive  
- 1 oignon  
- 1 échalote  
- 1 l de lait  
- 25 cl de crème fraiche  
- sel, poivre  
- muscade  
- ail  
- 200 g de fromage rapé
 
 
Préparation :
 
Pelez et coupez les pommes de terres en rondelles très fines. Réservez.  
Coupez le poireau, l'endive, la carotte, l'oignon et l'echalote en fines lamelles. Réservez.  
 
Mettez sur le feu, le lait avec le sel, poivre, muscade et ail, dès qu'il bouillonne, plongez-y les pommes de terre et les légumes pendant 15 minutes.  
Egouttez le tout en y laissant un peu de lait, versez la préparation dans un plat à gratin, ajoutez la crème fraiche, parsemez de fromage rapé.  
Mettez au four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes.

sa me plaie bien demain j'hachette des endive et je teste merci bizzz mary

Coucou Lithou  
Super recette que j'ai déjà faite prise sur http://www.marmiton.org/recettes/r [...] ette=38426
 
et dont voici le texte identique , à la virgule :
 
Ingrédients (pour 4 personnes) :
 
- 4 grosses pommes de terres  
- 1 poireau  
- 1 grosse carotte  
- 1 endive  
- 1 oignon  
- 1 échalote  
- 1 l de lait  
- 25 cl de crème fraiche  
- sel, poivre  
- muscade  
- ail  
- 200 g de fromage rapé
 
 
Préparation :
 
Pelez et coupez les pommes de terres en rondelles très fines. Réservez.  
Coupez le poireau, l'endive, la carotte, l'oignon et l'echalote en fines lamelles. Réservez.  
 
Mettez sur le feu, le lait avec le sel, poivre, muscade et ail, dès qu'il bouillonne, plongez-y les pommes de terre et les légumes pendant 15 minutes.  
Egouttez le tout en y laissant un peu de lait, versez la préparation dans un plat à gratin, ajoutez la crème fraiche, parsemez de fromage rapé.  
Mettez au four à 180°C (thermostat 6) pendant 15 minutes.
 
Donc c'est une recette marmiton.org

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sophie
" On n'est jamais à l'abri d'un succès ! "

Je crois que je vais essayer même si je suis sure que mon mari n'aimera pas.

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je l'ai pas prise sur marmiton

c'est trop tard pour ce soir, mais j'ai trouvé mon repas de demain avec cette recette.

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Fafa