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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Gratin de crevettes

n°22903
bessaden
Posté le 25-10-2010 à 21:54:50  profilanswer
 

Ingrédients:
 
500 g de crevettes décortiquées
 
l tomate mûre râpée
 
1 cuillère à café de beurre
 
Une pincée d'épices
Poivre noir
 
Sel
 
Fromage râpé
 
Pour la sauce Béchamel:
 
Voir Gratin de poulet
 
Préparation:
 
Dans une poêle, mettre les crevettes, la tomate, le beurre, le sel, le poivre noir et pincée d'épices, faire revenir le tout jusqu'à ce qu'il absorbe toute la sauce.
 
Préparer la sauce Béchamel: Voir Gratin de poulet.
 
Dans un récipient, mélanger les crevettes avec la sauce Béchamel.
 
Dans des ramequins beurrés, mettre un peu de ce mélange puis saupoudrer de fromage râpé.
 
Enfourner pendant 10 mn.
 
http://4.bp.blogspot.com/_O50u8iaXo2E/SaBPSRIcfHI/AAAAAAAAAc4/9kitfEZlnGc/s320/IMAGE0112.JPG
 
 
Source... http://recette-art-cuisine.blogspo [...] ettes.html

n°22905
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 25-10-2010 à 21:56:24  profilanswer
 

hello !
crevettes, avec de la béchamel et du fromage,????
je trouve ça bizarre !!!!

n°22907
dcm890
Profil : Grand Chef
Posté le 25-10-2010 à 23:06:56  profilanswer
 

oui teresa perso je ne mettrais pas de fromage , juste des copeaux de beurre pour gratiner tout ça !
 
un peu comme un risotto : les italiens ne mettent jamais de parmesan dès qu'il y a des fruits de mer , mais bon c'est aussi une affaire de gout !


Message édité par dcm890 le 25-10-2010 à 23:08:47
n°22908
Cerise
restons cool
Profil : Grand Chef
Posté le 25-10-2010 à 23:07:51  profilanswer
 

pourquoi pas Térésa ? perso j' ai déjà fait une tarte aux fruits de mer avec de la béchamel et du gruyère . Tu sais , c' est drolement bon !!!!
essaie , tu verras  
Bises  
Mélanie


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Mélanie

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