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2 utilisateurs inconnus

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Auteur Sujet :

Gratin de thon

n°20043
Olma
Profil : Grand Chef
Posté le 18-05-2010 à 16:39:48  profilanswer
 


   Recette tirée du livre " Cuisine d'été"
 
 
   Pour 6 personnes:
 
  500 gr de thon naturel boîte, 4 tomates, 3 courgettes, 2 aubergines, 1 poivron rouge, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 50 gr de gruyère râpé, huile d'olive, sel, poivre.
 
 Pelez les tomates les concasser finement. Emincez les courgettes et les aubergines.Epépinez et  
emincez le poivron. Emincez les oignons. Hachez la gousse d'ail.
 
 Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et y faire revenir les oignons, le poivron et les aubergines pendant 5 minutes à feu vif, en remuant. Ajoutez les courgettes, les tomates concassées et l'ail. Salez, poivrez mélangez et faire cuire pendant 20 min. à feu doux.
 
 Préchauffez le four th 6. Egouttez et émiettez le thon . En fin de cuisson l'ajouter aux légumes et mélangez.
 
  Huilez un plat à gratin y versez le tout parsemez de gruyère râpé et mettre au four pour 20 min.


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n°20044
VERO
Profil : Grand Chef
Posté le 18-05-2010 à 16:59:26  profilanswer
 

super, merci beaucoup.


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n°20070
Teresa
je vous fais un petit coucou !
Profil : Grand Chef
Posté le 20-05-2010 à 22:36:21  profilanswer
 

hello Olma,
encore une recette sympa, je la ferais cet été, avec les légumes
de saison !!!! (donc en juillet/août) !!!!

n°20075
maya
les animaux ....que du bonheur
Profil : Grand Chef
Posté le 21-05-2010 à 08:04:46  profilanswer
 

merci olma, j'aime bien aussi! a faire!


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Moi? gourmande?? :)
n°20108
Titiab
petit chef
Profil : Grand Chef
Posté le 25-05-2010 à 11:48:43  profilanswer
 

moi j'adore cette recette!!hummmmm merci!


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laetitia

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