Ingrédients
275 ml d’eau
1 gros œuf légèrement battu
90 gr de beurre mou salé
480 gr de farine à pain tout-usage
1 c. à soupe (15 ml)de gluten
1 c. à café ( 5 ml) de sel
2 c. à café (10 ml) de levure instantanée
Mettre tous les ingrédients dans le robot Map en suivant l’ordre indiqué par le fabricant.
Séparer le pâton en deux , dans un moule beurré mettre les deux boules côte à côte.Laisser monter 1 heure dans le four lumière allumée.Sortir le pain préchauffer à 190 * C enfourner et cuire 30 minutes
Donne un pain de 2 livres ( 1 kg).
En toast merveilleux, il grille admirablement bien !!! 
Source Sélène
Message édité par yoda le 12-02-2010 à 23:12:10
Fafa
Aller Maya!!