ingrédients :
 
      6 belles pommes ( se gateau peut tres bien se faire aux poires )  
      2 gros oeufs  
      10 cl de lait  
      25 g de beurre fondu
      70 g de farine , 50g de sucre , 1 sachet de levure  
      1 pincée de sel , 1 c à soupe de d'amaretto ! 1 cà soupe d'arome vanille  
 
      Préchauffer le four à 200°c  
      Battre les oeufs avec le sucre jusqu'a ce que le mélange mousse et blanchisse
      Ajouter alors le beurre fondu , le lait , l'amaretto et l'arome vanille  
      Fouetter de nouveau , ajouter la farine mélangée à la levure et le sel sans cesser de battre
      Peler , trancher tres finement les pommes , déposer les tranches dans la pate et bien mélanger
      Beurrer et fariner un moules à charnière de 20 cm , verser la pate et bien lisser  
      Enfourner pour 40 minutes  
     

 
  Merci M.Noëlle j'essaierai ce duo gâteau flan.

 
  je n'avais pas d'amaretto  ! alors évidement que avec ou sans c'est  
  pas la meme chose !
 

Merci, je vais faire le m^me , mais sans amaretto et 1 oeuf en plus  : mes poules se remettent à pondre :-)