Bonjour tout le monde, à vos Map prêts partez            
Super pain, tel quel et en toasts, je ne vous dis que ça ! A faire croyez moi !
Allez Tata Marie de mon coeur       pour ne citer qu'elle ......  en avant !    
 
1 et 2/3 tasse d'eau tiède ( 416 ml )
2 c. à table ( 15 ml  ) de margarine  
2 c. à table ( 15 ml )  de sucre  
1 c. à thé ( café 5 ml ) de sel  
4 ½ tasses de farine (1125 ml mesuré dans une tasse à mesurer !! )
2 c. à thé ( café ) de levure séche active
1 c à table ( 15 ml ) de gluten (mon ajout mais facultatif,c'est que je je trouve que ça nourrit bien la farine)
 
Mesurer les ingrédients et les verser dans l'ordre indiqué dans la cuve de la MAP.  
Choisir le cycle de cuisson (Dough). Pâte seule
À la fin du cycle retirer la pâte du robot et la déposer sur un comptoir enfariné.  
Mettre en pains, déposer dans 2 moules à pains beurrés et laisser lever au double du volume environ 1 heure dans le four, la lumière allumée.  
Cuire à 350°F four préchauffé ( 180 * C ) environ 30 à 35 minutes.

 

 
Source initiale Black decker donné et modifié par Melam et  re modifié par moi  

kikou
wouaaaaaaaa il est trop beau ton pain je vais le tester mais comme d ab ? stupide    le gluten tu la sous quel forme?          merci mon amie dés que je teste je te le dit OK    

Le gluten c'est en poudre, ou farine de gluten de blé ,  nous , nous l'avons  dans les magasins d'aliments naturels, mais ce n'est pas obligatoire ma petite Marie, c'est que j'en mets partout lollllll Le pourquoi est que souvent je fais du pain santé qui est lourd et pour monter des fois ça rame !! Avec ça, ça le booste ! il est obligé de monter au hublot de la map

OK dac ma cops      merci pour ta rapidité    

Bravo pour ce beau pain
Marie tu la trouveras en magasin bio

kikou
merci ma falais que je la fasse celle-là     merci mon amie