Et encore une recette coté de la mer!!
 
TAJINE DE POISSON AUX CHAMPIGNONS
 
 
Ingrédients: (3 à 4 personnes)
 
- 750 g de filetde lotte
- 100 g de beurre
- 4 gousses d'ail écrésées
- du sel de poivre
- 1/2 c.à.c de curry
- 1 peu de celeri
- 1/2 poivron rouge et 1/2 verre et 1/2 jaune découpé en dés
- 1 boite de champignons entiers (140 g)
 
Décoration:
 
- 1 c.à.c de persil haché
 
 
Préparation:
 
Laver et couper la lotte en morceaux de taille moyenne.
 
Poêler les morceaux de lotte, sur feu doux, avec le beurre, l'ail, le sel, le poivre et le curry.
Remuer délicatement.
 
Ajouter les feuille de celeri, les poivrons et les champignons.
Remuer le tout, couvrir et laisser cuire, sur feu doux environ 15 minutes.
 
 
Servir le poisson chaud décorer de persil haché.
 
 
 
Bon Appetit!!
 
 

celle j adore hum

Oui c'est trés bon je confirme!!!!!  MIAM

J'adore les tajines , même si je ne suis pas d'afrique du nord  
Cette recette est très bonne , je l'avais trouvée  sur un site spécialisé et j'ai vérifié , c'est bien celle là ...... donc vous pouvez y aller , j'ai essayé

humm ca a l'ai bon ca!!! merci chocolat!!  

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Moi? gourmande??

kikou
merci choco  

Re miam merci

j'essaierai a mon retour au havre

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