Bien connu dans cette partie du monde ou la chaleur tropicale règne 365 jours / an, le thé glacé à la thaï a de véritables vertu déshydratantes !
Découvrez une recette toute simple qui fera la joie des grands comme des petits
http://dubisthai.com/2013/07/23/the-glace-a-la-thai/
Hésitez pas à me dire ce que vous en pensez
Recette pour 5 grands verres :
Les ingrédients sont
- 5 cuillères à soupe de thé noir. (un thé à la saveur corsée)
- 400 ml de lait de coco.
- 100 ml de lait concentré sucré.
- 250 ml de glaçons.
- 250 ml d’eau faiblement minéralisée.
La préparation est très simple :
Mettez la veille, le lait de coco et le lait concentré sucré au frigo.
Faites bouillir l’eau, ajoutez le thé noir et laissez infuser 6 minutes, le thé doit être fort et bien coloré.
Pendant ce temps, mettez les glaçons dans des grands verres puis mélangez-y le lait de coco et le lait concentré sucré.
Filtrez le thé directement dans les verres et ajouter le lait doucement afin d’obtenir un dégradé de couleurs.
Facile à réaliser et réellement efficace lorsqu’il fait très chaud !
Message édité par dubkk le 26-07-2013 à 14:38:29