hello les copines,
 
voici ce que l'on m'a offert ????

 
connaissez vous son nom ??? il semblerait qu'on le consomme  
à  Costa Rica !!!
et avez vous des idées de recettes !
 
bon on m'a déjà donné une petite recette :
on peut les couper en tranches et les rissoler à la poêle !!!

je pense quil s'agit de banane plantain
tu peux les couper en rondelles et les faire frire, c delicieux

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Oui Chip je pense comme toi. On les utilise comme des légumes
avec une sauce coco curry un régal.

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Fafa

Annelise a raison ainsi que Françoise, c'est très bon! une amie originaire du Mali m'en a fait souvent!mais elle a déménagé! on s'échangeait souvent des plats!

hello Chip' et Djdamila, c'est bien ça !
bon je n'en ai gardé qu'une et je vais la faire !
 
au fait, est ce que vous prenez du beurre ou de l'huile !!!!

huile

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Merci Chip',
c'est bien ce que je pensais !
bon je ne l'ai pas encore faite,  
finalement je n'en ai gardé qu'une !
bisous

exact de l'huile!

il va falloir que je me décide à la cuisiner !!!

Bonsoir Teresa,
j'ai un dessert réunionais:
on fait cuire la banane dans sa peau au barbeuk, quand la peau devient noire et que le jus sointe,
on l'enlève et avec une pointe d'un couteau on l'ouvre délicatement ensuite on l'arrose avec du  
rhum. Dégustez.  
Je ne connais pas les bananes de la Costa Rica  

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