recette de mères en filles c est ma mère qui me la apprise  
recette typique pied-noir  
 
ingrédients                      pour 4 env  
 
500G semoule moyenne ( ex: 1 bol de semoule = 1 bol d'eau)
500G de l'eau  
2 grosses têtes d'ail non éplucher important (oui il en faut beaucoup)
250g de lardons couper  
400g de longanisses env couper en tronçons de 3/4cm (saucisse d'origine espagnole trop bonne)  
3 boudins noir à l'oignon couper en tronçons de 4/5cm
huile
sel,poivre  
 
Faire revenir les morceaux de boudins à part.
Faire chauffer l'huile et faire revenir les morceaux de longanisses réservez.
Faire revenir les lardons, réservez.
Toujours dans la même huile mettre les gousses d'ail entière et non éplucher les faire revenir, réservez.
Toujours dans la même huile versez l'eau, saler et poivrer, portez à ébullition, versez la semoule et remuez sans arrêt il faut que les grains se détachent, laissez cuire le temps indiquer sur le paquet.
Mettre les longassines, lardons et l'ail, mélangez délicatement.
Disposez les morceaux de boudins dessus et servez aussitôt    

(perso couscous graines fine) car on ne trouve plus de semoule grosse la semoule moyenne ne me convient pas trop fin ca fait pâte
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
quand il fait froid c est top ce plat bon appétit
 
pour la petite anecdote quand ont étés petits  
ont demander à notre mère "maman qu'est-ce qu'on mange elle répondait?"
 
la migasses preocuparse loco y no lo digo
en français les migasses tu t'en fou et tu ne le dit pas  
 
elle en avais une autre pour les lentilles
 
lentes si no quiero que te vayas
en français des lentilles si tu n en veux pas tu les laissent  
 
en français ca ne donne rien mais en espagnol si
bon j'ai triché pour l'écriture je sais le dire mais pas l'écrire merci mon ami google  

merci marie !!!

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humm   tu veux bien me préparer un tpw et tu me l'envoyer en colissimo et pis un pti bout de longanisse  
 
A part les lardons je crois que nous détenons la même recette de nos mamans respectives Marie

Hello Marie
 

c'est vrai qu'en Espagnol ça rend mieux,
moi je traduirais, si tu n'en veux pas , va-t-en ????
en tout cas las migas à la semoule jamais entendu ????
j'en ai tj mangé aux croûtons de pain, hum , quel régal !!!

kikou

elen dommage qu'on soit pas à coté je t en j aurais fait un GROS plat rien que pour toi c est vrais que c est bon pour les lardons en faite c est pas obligatoire elle en mettait quand elle en avais mais moi j aime ca    
 
teresa merci pour la traduction c est bien ce qui me sembler en lisant j ai bien compris  
si tu n'en veux pas , va-t-en et non tu laisse la prochaine fois je fait appelle à toi ok pour traduire encore merci mais j attend la tienne de recette      

hello Marie, je vais la chercher, bon c'est assez délicat à faire et il faut
aimer !!!! mais ns sommes toutes des pros !!!!
sinon j'essaierais de me la remémorer !!!!
en tout cas tu m'as rappelé de sacrés souvenirs de migas, d'ailleurs mes enfants  
adorent ça !!! bon ils sont comme moi, ils aiment tout !!!!
 
bisous

hello Marie es tu sûre que ce soit :
 
la migasses preocuparse loco y no lo digo  
 
ça ne serait pas plutôt  poco ???
bon tu as peut être raison, mais c'est bizarre LOCO !!!!

kikou
 
teresa contente d avoir réveiller des souvenir  
pour ta ? c est la traduction de google